ZANUSSI Elektro Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO DUOMAT-Tiegel 60 Liter

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€4.598,00 €6.639,00

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ZANUSSI Elektro Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO DUOMAT-Tiegel 60 Liter
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Produktbeschreibung

  • geeignet zum Braten, Schmoren, Dünsten, Kochen und Pochieren unterschiedlichster Speisen
  • DUOMAT-Tiegel mit 60 l Inhalt und 10 mm starker Verbund-Bratfläche
  • verbesserte Wärmestabilität und gleichmäßige Wärmeverteilung für konstante Garergebnisse
  • DUOMAT-Bratfläche aus zwei Edelstahlarten für erhöhten Korrosionsschutz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • tiefgezogene Innenwanne mit gerundeten Ecken für einfache und hygienische Reinigung
  • doppelwandiger Edelstahldeckel
  • patentierte manuelle Handkippung für komfortables und kontrolliertes Entleeren des Tiegels
  • präzise thermostatische Temperaturregelung
  • hochpräzises Kippsystem für ergonomisches Arbeiten
  • Front- und Deckplatte aus CNS, Materialstärke 1,5 mm
  • bündig in Kochzeilen integrierbar durch rechtwinklige Laserschnittkanten
  • Infrarot-Heizelemente unter der Bratfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Arbeitstemperatur thermostatisch regelbar von 120 °C bis 280 °C
  • Heizelemente im Tiegel integriert und mit dem Tiegel kippend ausgeführt für einfache Reinigung und hohe Betriebssicherheit
Aufstellungsart: Standgerät
Energieart: Elektro
Bruttoinhalt: 60 l
Nettoinhalt: 50 l
Arbeitstemperatur: 80 bis 300 °C
Verkleidung außen: Seiten- und Rückwand: Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Verkleidung innen: CNS 1.4301, Duomat-Tiegel
Schutzart:IPX4 - spritzwassergeschützt
Bruttogewicht: 131 kg
Nettogewicht: 105 kg
Breite Tiegel: 77 mm
Tiefe Tiegel: 58 mm
Höhe Tiegel: 20 mm
Tiefe bei geöffn. Klappe: 83 mm
Höhe bei geöffn. Haube: 1443 mm

Technische Details

Anschlusswert: 9,50 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Abmessung:B 800 x T 828 x H 887 mm

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