Nudelkocher

Nudelkocher / Pastakocher

Professionelle Nudelkocher für gleichbleibende Garqualität bei hoher Auslastung. Kurze Aufheizzeiten, integrierte Wasserzufuhr und robuste Körbe ermöglichen effizientes Arbeiten in Restaurants, Kantinen und Cateringbetrieben.

Bartscher Elektro Nudelkocher 650, B600, 28L, 3 Körbe Pastakocher

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektro Nudelkocher 650, B600, 28L, 3 Körbe Pastakocher

€2.499,00 €3.549,00

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Highlights

Maximale Effizienz bei jedem Kochvorgang

Mit 9 kW Leistung und 28-Liter-Beckenvolumen sorgt der Nudelkocher 650 für schnelle Durchgänge – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Kantinen.

Drei Körbe für flexible Portionierung

Die parallele Zubereitung in drei Körben erlaubt gleichzeitiges Kochen unterschiedlicher Nudelsorten – zeitsparend und bedarfsgerecht für Caterings und À-la-carte.

Integrierter Wasserzulauf und Ablauf für reibungslose Abläufe

Durch die fest verbauten Wasseranschlüsse lässt sich der Kochprozess hygienisch und effizient gestalten – für einen sauberen Workflow ohne Zeitverlust beim Umfüllen.

Robust gebaut für dauerhafte Profi-Leistung

Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 hält das Tischgerät höchsten Beanspruchungen in der Gastronomie stand – Tag für Tag, Schicht für Schicht.

Kompaktes Tischgerät mit großem Nutzvolumen

Mit seinem platzsparenden Design und einem 28-Liter-Becken bietet der Nudelkocher professionelle Leistung auch bei begrenztem Stellplatz.

Teil der Serie 650 – modular, kombinierbar, durchdacht

Nahtlose Integration in bestehende Küchenlinien dank kompatibler Modulbauweise – ideal für individuelle Arbeitsabläufe und optimale Raumnutzung.

Energie effizient nutzen – Betriebskosten spürbar senken

Die präzise Wärmeverteilung der Serie 650 minimiert Energieverluste – wirtschaftlich im Betrieb, zuverlässig im Ergebnis.

Schnell gereinigt, sofort wieder einsatzbereit

Mit glatten Flächen und hochwertigen Materialien ist der Nudelkocher im Handumdrehen gereinigt – perfekt für Küchen mit hohem Durchlauf.

Technische Daten
Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Geräteanschluss	3 NAC
Serie	650
Typ	Tischgerät
Anzahl Becken	1
Beckeninhalt	28 Liter
Breite Becken	490 mm
Tiefe Becken	340 mm
Höhe Becken	180 mm
Beckengröße, GN-Format	-
Anzahl Körbe	3
Breite Korb	145 mm
Tiefe Korb	310 mm
Höhe Korb	125 mm
Füße höhenverstellbar	Nein
Anschlusswert	9 kW
Material	CNS 18/10
Breite	600 mm
Tiefe	650 mm
Höhe	295 mm
Gewicht	29 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Nudelkorb 700, 1/6GN

€129,00

Effizient portionieren im GN-System

Der Nudelkorb 700 im 1/6-GN-Format integriert sich nahtlos in GN-Komponenten und unterstützt reibungslose Arbeitsprozesse in Küche und Catering.

Robust für den täglichen Dauereinsatz

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und langlebigem Kunststoff, garantiert der Nudelkorb langfristige Stabilität bei intensiver Nutzung und häufigem Kontakt mit Kochwasser und Reinigungsmitteln.

Optimale Portionsgröße, minimaler Platzbedarf

Mit kompakten Maßen von 125 x 125 x 200 mm passt der Korb ideal in Mehrfach-Ausgaben und ermöglicht portionsgenaues Kochen verschiedener Pastasorten parallel.

Technische Daten
Gastronorm	1/6 GN
Breite Korb	125 mm
Tiefe Korb	125 mm
Höhe Korb	200 mm
Material	CNS 18/10 Kunststoff
Breite	160 mm
Tiefe	140 mm
Höhe	330 mm
Gewicht	0,66 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Nudelkorb 700, 1/3GN

€189,00

Nudelkorb 1/3 GN aus CNS 18/10 für Standkocher Serie 700 – 275 x 145 x 200 mm. Für das gleichzeitige Portionieren mehrerer Nudelsorten. Für Restaurants und Kantinen, die Pasta täglich in großen Mengen rationell kochen und portionieren wollen.

Passgenau für effiziente Abläufe

Der Nudelkorb im 1/3 GN-Format integriert sich nahtlos in bestehende Küchensysteme – ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Kantinen.

Technische Daten
Gastronorm	1/3 GN
Breite Korb	275 mm
Tiefe Korb	145 mm
Höhe Korb	200 mm
Material	CNS 18/10 Kunststoff
Breite	335 mm
Tiefe	160 mm
Höhe	330 mm
Gewicht	1,2 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Nudelkorb 700, 1/3GN lang

€177,00 €198,00

Schmaler Nudelkorb 1/3 GN lang, 130 x 275 x 200 mm, CNS 18/10 und Kunststoff – für Stand-Nudelkocher der 700er-Serie. Schlankes Format für Einzelportionen. Für Restaurants, die täglich Pasta portionsgenau kochen und mehrere Körbe gleichzeitig im Einsatz haben.

Highlights

Effektives Portionieren im GN-System

Der 1/3GN-Nudelkorb passt nahtlos in standardisierte Becken – ideal für strukturierte Arbeitsprozesse in Großküchen und Buffetlinien.

Robust für den Dauerbetrieb

Aus CNS 18/10 gefertigt, überzeugt der Korb durch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit im täglichen Einsatz.

Technische Daten
Gastronorm	1/3 GN
Breite Korb	130 mm
Tiefe Korb	275 mm
Höhe Korb	200 mm
Material	CNS 18/10 Kunststoff
Breite	145 mm
Tiefe	510 mm
Höhe	330 mm
Gewicht	1,2 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Nudelkocher 700, B400, 24L

€2.160,00 €3.029,00

Elektro-Standkocher Serie 700, 400 mm breit, 24 Liter, 7 kW, 2/3-GN-Beckenformat. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Körbe separat. Für Restaurants und Kantinen, die täglich Pasta, Gemüse und Knödel in einem professionellen Standgerät der 700er-Serie blanchieren und kochen.

Highlights

Effizienz ohne Kompromisse

Mit 7 kW Leistung und 24-Liter-Beckeninhalt sorgt der Nudelkocher für schnelle Garzeiten und durchgängige Produktivität in Stoßzeiten.

Hygiene serienmäßig integriert

Dank CNS 18/10-Edelstahlkorpus, integriertem Wasserzulauf- und Ablaufhahn sowie glattem Unterbau mit Flügeltür lässt sich das Gerät mühelos reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards.

Technische Daten
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Geräteanschluss	3 NAC
Serie	700
Typ	Standgerät
Anzahl Becken	1
Beckeninhalt	24 Liter
Beckengröße, GN-Format	2/3 GN
Anzahl Körbe	-
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	7 kW
Material	CNS 18/10
Breite	400 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	39,7 kg

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