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Kühltechnik

Innovative Kühltechnik für Ihre Gastronomie

In der Gastronomie ist die zuverlässige Kühlung von Lebensmitteln und Getränken unerlässlich. Unsere hochmoderne Kühltechnik sorgt dafür, dass Ihre Produkte stets frisch und sicher gelagert werden. Wir bieten eine breite Palette an Lösungen.

Kühlschrank

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Tiefkühlschrank

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Schockfroster / Schnellkühler

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Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 1-türig + 2 Schubladen KT95-2R

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Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 1-türig + 2 Schubladen KT95-2R

€1.612,00 €2.824,00

161200

Stückpreis / pro

Kühltisch mit Tischplatte, Flügeltüre und 2 Schubladen
– Nutzhöhe 152 mm – für GN1/1 mit eingeschäumtem Verdampfersystem, Umluftkühlung, elektronischer Regelung, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig.

Temperatur:	+2°C / +12°C
Kapazität je Kühlabteil:	8 x GN 1/1
Kältemittel:	R290 / 70 gr
Zubehör:	2 Züge Nutzhöhe je 152 mm mit Teleskop-Vollauszügen CNS (1.4301 / AISI 304) 1 Paar Auflageschienen, kippsicher, 1 Tragrost CNS (1.4301 / AISI 304)

Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig

Abmessungen:	950 x 700 x 850 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	320 W / 230 V
Kälteleistung:	310 W -10°C VT
Energieverbrauch:	2,4 kWh/24 h
Energieklasse:	C

Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 4 Schubladen KT95-4

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Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 4 Schubladen KT95-4

€1.865,00 €3.314,00

186500

Stückpreis / pro

Kühltisch mit Tischplatte und 4 Schubladen – Nutzhöhe 152 mm – für GN1/1 mit eingeschäumtem Verdampfersystem, Umluftkühlung, elektronischer Regelung, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig.

Temperatur:	+2°C / +12°C
Kapazität je Kühlabteil:	8 x GN 1/1
Kältemittel:	R290 / 70 gr
Zubehör:	2 x 2 Züge Nutzhöhe je 152 mm mit Teleskop-Vollauszügen CNS (1.4301 / AISI 304)

Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig

Abmessungen:	950 x 700 x 850 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	320 W / 230 V
Kälteleistung:	310 W -10°C VT
Energieverbrauch:	2,4 kWh/24 h
Energieklasse:	C

Cool Compact Baureihe 95 Snack-Station GN1/1 2-türig PKT95

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Cool Compact Baureihe 95 Snack-Station GN1/1 2-türig PKT95

€1.551,00 €2.700,00

155100

Stückpreis / pro

2-türige Snack-Station mit Granit-Tischplatte und vom Unterbau gekühltem CNS-Aufsatz, mit eingeschäumtem Verdampfersystem, Umluftkühlung, elektronischer Regelung, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Kältemaschine von mind. +16°C bis +25°C UT, steckerfertig. Ohne GN-Behälter.

Temperatur:	+2°C / +12°C
Kapazität je Kühlabteil:	8 x GN 1/1
Kältemittel:	R290 / 70 gr
Zubehör:	2 Paar Auflageschienen, kippsicher 2 Tragroste CNS (1.4301 / AISI 304)

Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig

Abmessungen:	950 x 680 x 840/1120 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	320 W / 230 V
Kälteleistung:	310 W -10°C VT
Energieverbrauch:	2,6 kWh/24 h

Cool Compact Baureihe 95 Saladette GN1/1 2-türig S95

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Cool Compact Baureihe 95 Saladette GN1/1 2-türig S95

€1.189,00 €2.215,00

118900

Stückpreis / pro

2-türige Saladette mit CNS-Klappdeckel und Schneidbrett, mit eingeschäumtem Verdampfersystem, Umluftkühlung, elektronischer Regelung, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Kältemaschine von mind. +16°C bis +25°C UT, steckerfertig. Ohne GN-Behälter.

Temperatur:	+2°C / +12°C
Kapazität je Kühlabteil:	8 x GN 1/1
Kältemittel:	R290 / 70 gr
Zubehör:	2 Stück Längsstege CNS (1.4301 / AISI 304) 2 Paar Auflageschienen, kippsicher 2 Tragroste CNS (1.4301 / AISI 304)

Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig

Abmessungen:	950 x 680 x 825/1170 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	320 W / 230 V
Kälteleistung:	310 W -10°C VT
Kältemittel:	R290 / 85 gr
Energieverbrauch:	2,6 kWh/24 h

Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 2-türig KT95

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Cool Compact Baureihe 95 Kühltisch GN1/1 2-türig KT95

€1.359,00 €2.332,00

135900

Stückpreis / pro

2-türiger Kühltisch für GN1/1 mit eingeschäumtem Verdampfersystem, Umluftkühlung, elektronischer Regelung, automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig.

Temperatur:	+2°C / +12°C
Kapazität je Kühlabteil:	8 x GN 1/1
Kältemittel:	R290 / 70 gr
Zubehör:	2 Paar Auflageschienen, kippsicher, 2 Tragroste CNS (1.4301 / AISI 304)

Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig

Abmessungen:	950 x 700 x 850 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	320 W / 230 V
Kälteleistung:	310 W -10°C VT
Energieverbrauch:	2,4 kWh/24 h
Energieklasse:	C

KBS Edelstahlkühlschrank Ready KU 707 Edelstahl Kühlschrank

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KBS Edelstahlkühlschrank Ready KU 707 Edelstahl Kühlschrank

Ab €1.489,00 €2.299,00

148900

Stückpreis / pro

Umluft Edelstahl-Gewerbekühlschrank GN 2/1 mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Der Gewerbekühlschrank verfügt über eine energiesparende 60 mm Isolierung und einer energiesparenden Heißgas-Tauwasserverdunstung. Hochwertiger Innenraum aus Edelstahl mit tiefgezogenen vorgeformten Auflagenschienen zur Einbringung von maximal 23 Rosten GN 2/1 mit 55 mm Abstand. Im Lieferumfang befinden sich bereits 3 Roste für eine maximale Gewichtsaufnahme je Rost von 40 kg. Edelstahlboden mit Reinigungsablauf und Hygieneradien zur leichten Reinigung. Die selbstschließende Tür ist bei 90° Öffnung arretierend und mit einer leicht wechselbaren Magnetsteckdichtung versehen. Gegen unbefugten Zugriff kann der Gewerbekühlschrank mit dem eingebautem Schloss gesichert werden. Zum leichten öffnen des Kühlschrankes verfügt die Tür über eine senkrechte eingelassene Griffleiste. Eine automatische Abtauung bietet maximalen Komfort. Vor Ort bestehende Bodenunebenheiten können durch die montierten höhenverstellbaren Rund Füße aus Edelstahl ausgeglichen werden.

Produktgruppe

B
Abmessungen außen:

Breite

653 mm
Tiefe

842 mm
Höhe

2040 mm
Temperaturbereich von

+/-0 °C
Temperaturbereich bis

8 °C
Anzahl der Türen

1
Türanschlag

Rechts
Bestückung

GN 2/1
Aussenmaterial

Edelstahl AISI 201 dreiseitig
Innenmaterial

Edelstahl AISI 201
Anschlusswert Elektro

0,158 kW
Spannung

230 Volt
Bruttogewicht

151 kg
Serienzubehör

3 Roste GN 2/1
SWS

Ja

Kühlung

Umluft
Abtauung

Automatisch
Wandstärke Isolierung

60 mm
Kältemittel

R 600a (Isobutan)/GWP 3
Kältemittelmenge

98 g

Abbildungen und technische Angaben können im Einzelfall abweichen. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster MAGNOS 4 x GN 1/1 EN6040

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Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster MAGNOS 4 x GN 1/1 EN6040

€3.659,00 €6.163,00

365900

Stückpreis / pro

Schnellkühler/Schockfroster außen und innen aus CNS (1.4301 / AISI 304). Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei). Innenraum in Hygieneausführung mit gerundeten Ecken und Kondenswasser-Auffangschale unter dem Gerät, wahlweise zum Anschluss an bauseitigem Tauwasserablauf. Die Stellage für die GN-Behälter, GN-Roste und EN-Bleche ist kippsicher und zur Reinigung herausnehmbar. Der Abstand zwischen den Auflagen beträgt 70 mm. Vertikal angeordnete Verdampfer-Lüftereinheit an der Seitenwand. Einfach zu bedienende elektronische Steuerung. Soft- und Hard- / Kühl- bzw. Frostfunktion, Programmspeichermöglichkeit. Gerät geeignet zur Aufnahme von 4 x GN 1/1 oder 4 x EN 6040, Längseinschub, Behälter bis 70 mm Tiefe.

Schnellkühlleistung pro Zyklus: 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min.

Schockfrostleistung pro Zyklus: 9 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min.

Abmessung außen: 680 x 700/730 x 850 mm (LxTxH)

Abmessung innen: 420 x 600 x 330 mm (LxTxH)

Netto-Gewicht: 90 kg

Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 6 A / 0,5 kW

Kältemittel: R290

Kälteleistung: 490 W -30°C VT / +45°C UT

Zubehör: Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten

Komplett mit Kältemaschine, luftgekühlt, steckerfertig, Längseinschub

Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster MAGNOS 10 x GN 1/1 EN6040

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Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster MAGNOS 10 x GN 1/1 EN6040

€5.595,00 €9.131,00

559500

Stückpreis / pro

Schnellkühler / Schockfroster außen und innen aus CNS (1.4301 / AISI 304). Isolierung aus hochdichtem Polyurethan (FCKW-frei). Innenraum in Hygieneausführung mit gerundeten Ecken und Kondenswasser-Auffangschale unter dem Gerät, wahlweise zum Anschluss an bauseitigem Tauwasserablauf. Die Stellage für die GN-Behälter, GN-Roste und EN-Bleche ist kippsicher und zur Reinigung herausnehmbar. Der Abstand zwischen den Auflagen beträgt 70 mm. Vertikal angeordnete Verdampfer-Lüftereinheit an der Rückwand. Einfach zu bedienende elektronische Steuerung. Soft- und Hard- / Kühl- bzw. Frostfunktion, Programmspeichermöglichkeit. Gerät geeignet zur Aufnahme von 10 x GN 1/1 oder 10 x EN 6040, Längseinschub.

Schnellkühlleistung pro Zyklus: 40 kg (+65°C / +3°C) in 90 min.

Schockfrostleistung pro Zyklus: 20 kg (+65°C / -18°C) in 240 min.

Abmessung außen: 790 x 840 x 1.650 mm (LxTxH)

Abmessung innen: 668 x 418 x 791 mm (LxTxH)

Netto-Gewicht: 159 kg

Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 10,4 A / 0,9 kW

Kältemittel: R290

Kälteleistung: 1.312 W -30°C VT / +45°C UT

Zubehör: Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten

Komplett mit Kältemaschine, luftgekühlt, steckerfertig, Quereinschub

Cool Compact Vintos 13 x GN 1/1 Schnellkühler Schockfroster

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Cool Compact Vintos 13 x GN 1/1 Schnellkühler Schockfroster

€10.899,00 €16.130,00

1089900

Stückpreis / pro

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB- Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit.

Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

Aufnahme:	Quereinschub 13 x GN1/1 – 65 mm tief
Schnellkühlleistung pro Zyklus:	mind. 47 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 65 kg je Zyklus
Schockfrostleistung pro Zyklus:	mind. 47 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 65 kg je Zyklus
Abmessung:	790 x 846 x 2.008 mm (LxTxH)
Anschlusswert:	400 V / 2,9 kW
Kälteleistung:	7,7 kW -10°C VT 1,5 kW -35°C VT
Kältemittel:	R452a
Zubehör:	13 Paar U-Auflageschienen 3-Punkt-Kerntemperaturfühler

COOL COMPACT Edelstahl Kühlschrank 570 GN2/1 MAGNOS 570 / -2°C / +12°C

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COOL COMPACT Edelstahl Kühlschrank 570 GN2/1 MAGNOS 570 / -2°C / +12°C

€2.099,00 €2.430,00

209900

Stückpreis / pro

Kühlschrank, innen und außen aus CNS (1.4301 / AISI 304), Hygieneausführung, Verdampfer außerhalb des Kühl-Innenraumes, mit Umluftkühlung und selbstschließender Tür, abschließbar. Elektronische Regelung mit automatischem ECO-Modus, bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. 90 mm Isolation, Innenraum mit Auflagerippen, frei von Stell-und Auflageschienen, tiefgezogene Bodenwanne mit Hygieneradien, Tür mit Bombierung nach innen.

Produktdaten:

Temperatur: -2°C / +12°C
Abmessungen: 720 x 840 x 2050 mm (LxTxH)
Kapazität je Kühlabteil: 23 x GN2/1
Kälteleistung: 340 W -10°C VT
Zubehör: 3 Tragroste CNS (1.4301 / AISI 304), LED-Beleuchtung
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Kältemaschine von mind. +16°C bis +40°C UT, steckerfertig
Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2,0 A / 280 W
Energieverbrauch: 0,89 kWh/24 h
Energieklasse: A
Kältemittel: R290 / 75 gr

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