Herd

Bartscher Elektroherd 650, B700, 4 Platten mit Backofen, EB

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektroherd 650, B700, 4 Platten mit Backofen, EB

€2.790,00 €3.898,00

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Highlights

Maximale Power für höchste Ansprüche

Mit einer Gesamtleistung von 12,4 kW liefert der Elektroherd selbst bei Spitzenlast konstante Leistung – ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen und Gastronomie.

Robust bis ins Detail

Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Herd durch Langlebigkeit, Hitzebeständigkeit und Pflegeleichtigkeit – für einen dauerhaften Einsatz im Profi-Umfeld.

Präzise Hitze – punktgenau steuerbar

Vier leistungsstarke Kochplatten in zwei Größen, kombiniert mit fein regulierbaren Temperaturbereichen bis 280 °C, ermöglichen effizientes und vielseitiges Arbeiten.

Backen mit System

Der großzügige Elektrobackofen im GN 1/1-Format mit Ober-/Unterhitze, Umluft und Grillfunktion schafft flexibel perfekte Ergebnisse – vom Braten bis zum Überbacken.

Kompakte Effizienz auf nur 700 mm Breite

Trotz vier Kochplatten und integriertem Backofen bleibt das Gerät platzsparend – ideal für Küchen mit begrenztem Raum, ohne dabei auf Leistung zu verzichten.

Modular und vielseitig kombinierbar

Die Serie 650 ist konsequent modular aufgebaut – für individuelle Lösungen in Küche, Catering oder Betriebsgastronomie, die mitwachsen und sich anpassen lassen.

Sicherer Stand bei jedem Aufbau

Höhenverstellbare Standfüße ermöglichen eine passgenaue Installation – für ergonomisches Arbeiten und optimierte Hygiene in jeder Küchenumgebung.

Einfach sauber – auch im Alltag

Durch die glatten CNS-Oberflächen und klar strukturierten Bauteile ist der Elektroherd besonders reinigungsfreundlich – ideal für hohe Hygienestandards im Profi-Bereich.

Technische Daten
Backofen-Art	Elektro
Temperaturbereich von	110 °C
Temperaturbereich bis	280 °C
Breite Backofen	570 mm
Tiefe Backofen	490 mm
Höhe Backofen	295 mm
Gastronorm	1/1 GN
Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Geräteanschluss	3 NAC
Serie	650
Art der Kochstellen	Elektro
Anzahl Kochstellen	4
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	12,4 kW
Material	CNS 18/10
Breite	700 mm
Tiefe	650 mm
Höhe	870 mm
Gewicht	70 kg

Bartscher Elektroherd 650, B700, 4 Felder mit Backofen, EBO

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektroherd 650, B700, 4 Felder mit Backofen, EBO

€3.490,00 €4.998,00

Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

Highlights

Kompakte Power auf nur 700 mm Breite

Der Elektroherd bietet vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder und einen vollständigen Umluft-Backofen auf minimaler Stellfläche – ideal bei begrenztem Raum.

Robustes CNS 18/10 für den Dauerbetrieb

Der komplette Aufbau aus hochwertigem Chromnickelstahl garantiert maximale Langlebigkeit selbst unter hoher Beanspruchung – zuverlässig im täglichen Küchenalltag.

Flexible Garoptionen für effiziente Abläufe

Mit Umluft, Ober-/Unterhitze und Grillfunktion ist der integrierte Elektrobackofen vielseitig einsetzbar – perfekt für die parallele Zubereitung unterschiedlicher Speisen.

Praxisgerechte GN-1/1-Kompatibilität

Der Elektrobackofen ist auf den Einsatz standardisierter Gastronorm-Behälter ausgelegt – das erleichtert den Arbeitsfluss und spart Zeit.

Starke Leistung, gezielte Energieverteilung

Dank abgestufter Kochzonen von 1,2 bis 2,5 kW lässt sich jede Kochstelle optimal auf unterschiedliche Garmethoden und Topfgrößen abstimmen.

Reinigungsfreundlich durch ebene Glaskeramikflächen

Die flächenbündige Kochfläche aus Glas ermöglicht eine mühelose Reinigung – für hygienisch einwandfreie Bedingungen selbst bei hoher Auslastung.

Modular erweiterbar dank Serie 650

Die modulare Bauweise erlaubt eine individuelle Anpassung des Geräts an bestehende Küchenstrukturen – ideal für flexible Planungskonzepte.

Sicherer 3-NAC-Anschluss für professionelle Anwendungen

Mit 400 V Spannung und 12,2 kW Gesamtleistung ist der Herd für reibungslosen Dauerbetrieb im professionellen Umfeld ausgelegt.

Technische Daten
Backofen-Art	Elektro
Temperaturbereich von	110 °C
Temperaturbereich bis	280 °C
Breite Backofen	570 mm
Tiefe Backofen	490 mm
Höhe Backofen	295 mm
Gastronorm	1/1 GN
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Serie	650
Art der Kochstellen	Glaskeramik
Anzahl Kochstellen	4
Typ	Standgerät
Anschlusswert	12,2 kW
Material	CNS 18/10
Breite	700 mm
Tiefe	650 mm
Höhe	870 mm
Gewicht	64 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Induktionsherd 10 kW 700 2FLOU-1

€5.570,00 €7.998,00

Der Induktionsherd für Küchenprofis – Mit sofortiger Wärmewirkung ist das Standgerät mit 2 Kochstellen dank der leistungsstarken 5 kW-Induktionsspulen unmittelbar einsatzbereit.

Highlights

Maximale Hitze in Sekunden

Dank zwei 5-kW-Induktionsspulen liefert der Herd sofortige Wärmeleistung – ideal für stressige Küchenabläufe in der Gastronomie.

Robust in Edelstahl – gemacht für den Dauereinsatz

Das hochwertige CNS 18/10-Gehäuse hält höchsten Belastungen stand und sichert langfristige Investitionssicherheit im Profiküchen-Alltag.

Flexible Integration durch höhenverstellbare Füße

Individuell anpassbar zwischen 850 und 900 mm – für ergonomisches Arbeiten und einfache Einbindung in bestehende Küchenlinien.

Präzise Steuerung mit 9 Leistungsstufen

Fein abgestimmtes Energiemanagement für punktgenaues Garen – ideal für anspruchsvolle Kochprozesse in Großküchen.

SCHOTT CERAN® trifft Profiqualität

Die widerstandsfähige Glaskeramik-Kochfläche kombiniert schnelles Aufheizen mit leichter Reinigung – dauerhaft leistungsbereit.

Offener Unterbau für effiziente Arbeitsprozesse

Der offene Unterbau mit kompakten Abmessungen schafft Stauraum direkt am Einsatzort – ideal für schnelle Handgriffe im Servicebetrieb.

Automatische Topferkennung für mehr Sicherheit

Aktiviert nur bei passendem Kochgeschirr – reduziert Energieverbrauch und minimiert Gefahren im Küchenbetrieb.

Technische Daten
Breite Unterbau	370 mm
Tiefe Unterbau	490 mm
Höhe Unterbau	405 mm
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Breite Glasfeld	350 mm
Tiefe Glasfeld	560 mm
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Serie	700
Art der Kochstellen	Induktion
Anzahl Kochstellen	2
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	10 kW
Material	CNS 18/10
Breite	400 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	35,6 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Induktionsherd 20 kW 700 4FLOU-1

€9.999,00 €15.149,00

Der Induktionsherd für Küchenprofis – Mit sofortiger Wärmewirkung ist das Standgerät mit 4 Kochstellen dank der leistungsstarken 5 kW-Induktionsspulen unmittelbar einsatzbereit.

Highlights

Schnelle Leistung, punktgenaues Kochen

Vier kraftvolle 5 kW-Induktionszonen liefern sofortige Hitze und ermöglichen präzises Arbeiten selbst bei hohem Küchenaufkommen.

Robust gebaut für den Dauereinsatz

Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit einer SCHOTT CERAN®-Kochfläche, überzeugt der Herd durch Langlebigkeit und Hygiene in professionellen Küchen.

Effizienz trifft Ergonomie

Höhenverstellbare Füße und ein offener Unterbau sorgen für komfortables Arbeiten sowie schnelle Reinigungs- und Zugriffsmöglichkeiten im täglichen Betrieb.

Intuitive Kontrolle – neun Leistungsstufen im Griff

Stufenlose Hitzeeinstellung von Schon- bis Hochleistung erlaubt flexible Zubereitung verschiedenster Speisen – effizient, sauber und exakt dosierbar.

Technische Daten
Breite Unterbau	745 mm
Tiefe Unterbau	490 mm
Höhe Unterbau	405 mm
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Breite Glasfeld	750 mm
Tiefe Glasfeld	560 mm
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50/60 Hz
Serie	700
Art der Kochstellen	Induktion
Anzahl Kochstellen	4
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	20 kW
Material	CNS 18/10
Breite	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	52,4 kg

Bartscher Elektroherd 700, 4 Felder, EBO mit Umluft-Backofen

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektroherd 700, 4 Felder, EBO mit Umluft-Backofen

€3.999,00 €5.669,00

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochstellen

Mit 4 x Ø 210 mm großen SCHOTT CERAN® Feldern und einer Gesamtleistung von 9,2 kW lassen sich Kochprozesse flexibel, effizient und energieoptimiert steuern – auch bei hohem Durchsatz.

Umluft-Backofen mit 1/1 GN-Kompatibilität

Der integrierte Elektro-Backofen mit Umluftfunktion verteilt die Hitze gleichmäßig und ist für GN-Behälter (1/1) ausgelegt – ideal für standardisierte Küchenprozesse.

Technische Daten
Backofen-Art	Elektro
Anzahl Einschübe	3
Abstand zwischen den Einschüben	90 mm
Temperaturbereich von	100 °C
Temperaturbereich bis	300 °C
Backofen-Volumen	58 Liter
Breite Backofen	535 mm
Tiefe Backofen	370 mm
Höhe Backofen	290 mm
Gastronorm	1/1 GN
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Breite Glasfeld	745 mm
Tiefe Glasfeld	550 mm
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Serie	700
Art der Kochstellen	Glaskeramik
Anzahl Kochstellen	4
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	12,85 kW
Material	CNS 18/10
Breite	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	83,2 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektroherd 700, 4 Felder, UO

€2.655,00 €3.749,00

Elektroherd Serie 700, 4 SCHOTT CERAN®-Glaskeramikfelder à Ø 210 mm, 9,2 kW, offener Unterbau. Je 2,3 kW pro Feld, höhenverstellbar, Edelstahl CNS 18/10. Cleane Oberfläche, leicht zu reinigen. Für moderne Profiküchen, die auf Glaskeramik-Kochkomfort und einfache Reinigung setzen.

Technische Daten
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Serie	700
Art der Kochstellen	Glaskeramik
Anzahl Kochstellen	4
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	9,2 kW
Material	CNS 18/10
Breite	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	50 kg

Bartscher GmbH, Salzkotten

Bartscher Elektroherd 700, 2 Felder, UO

€1.710,00 €2.429,00

Elektroherd Serie 700, zwei SCHOTT CERAN®-Felder Ø 210 mm, 4,6 kW, offener Unterbau. Je 2,3 kW pro Feld, höhenverstellbar, Edelstahl. Für Restaurants, die auf der 700er-Plattform eine kompakte, leicht zu reinigende Glaskeramik-Zweiflammenlösung bevorzugen.

Technische Daten
Höhenverstellbar von	850 mm
Höhenverstellbar bis	900 mm
Geräteanschluss	3 NAC
Spannung	400 V
Frequenz	50 Hz
Serie	700
Art der Kochstellen	Glaskeramik
Anzahl Kochstellen	2
Typ	Standgerät
Füße höhenverstellbar	Ja
Anschlusswert	4,6 kW
Material	CNS 18/10
Breite	400 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	850 mm
Gewicht	32,6 kg