PALUX AG, 97980 Bad Mergentheim
PALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem, Pumpe und Korb-Hubvorrichtung
Zweibecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem,
Flügeltür, Pumpe und Korb-Hubvorrichtung
mit im Becken schwenkbarem Flachrohrheizkörper
Zweibecken Fritteuse mit Elektoniksteuerung Plus:
Unterbau vierseitig geschlossen mit Flügeltür
Beckengröße: je 220 x 340 x 190 mm
Beckeninhalt: je min. 8,5 Ltr. bis max. 11 Ltr.
Regelbereich: je 103 - 180 °C/ bei Plus 50°-180
Isolationswert: 0,18 (m2K/W)
Wärmeabgabe sensibel: 1,44 kW
Wärmeabgabe latent: 11,20 kW
Dampfabgabe: 16,48 kg / h
Im Lieferumfang enthalten:
1x Geräteverbindung (696439)
2x Fritteusenkorb (271586)
2x Deckel
2x Panadesieb
1x Zulaufhahn und Handschlauch
2x Korbhalterung
Die modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.
Ob Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.
📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe.
PALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem, Pumpe und Korb-Hubvorrichtung
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Produktbeschreibung
Zweibecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem,
Flügeltür, Pumpe und Korb-Hubvorrichtung
mit im Becken schwenkbarem Flachrohrheizkörper
Zweibecken Fritteuse mit Elektoniksteuerung Plus:
Unterbau vierseitig geschlossen mit Flügeltür
Beckengröße: je 220 x 340 x 190 mm
Beckeninhalt: je min. 8,5 Ltr. bis max. 11 Ltr.
Regelbereich: je 103 - 180 °C/ bei Plus 50°-180
Isolationswert: 0,18 (m2K/W)
Wärmeabgabe sensibel: 1,44 kW
Wärmeabgabe latent: 11,20 kW
Dampfabgabe: 16,48 kg / h
Im Lieferumfang enthalten:
1x Geräteverbindung (696439)
2x Fritteusenkorb (271586)
2x Deckel
2x Panadesieb
1x Zulaufhahn und Handschlauch
2x Korbhalterung
Die modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.
Ob Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.
📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe.
Technische Details
Anschlusswert:2 x 8,0 kW (gesamt 16,0) 400 V 3
Abmessung:BTH 600 x 800 x 750 / 900 mm
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