PALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse
PALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse

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€4.852,00 €7.453,00

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PALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse
€4.852,00 €7.453,00
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Produktbeschreibung

mit im Becken schwenkbarem Flachrohrheizkörper

Manuelle Knebelbedienung

Beckengröße: je 220 x 340 x 190 mm
Beckeninhalt: je min. 8,5 Ltr. bis max. 11 Ltr.
Regelbereich: je 103 - 180 °C
Isolationswert: 0,18 (m2K/W)

Wärmeabgabe sensibel: 1,44 kW

Wärmeabgabe latent: 11,20 kW
Dampfabgabe: 16,48 kg / h

Im Lieferumfang enthalten:
1x Geräteverbindung (696439)
2x Fritteusenkorb (271586)
2x Deckel
2x Panadesieb

Die modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.

Ob Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.

📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe.

Technische Details

Anschlusswert:2 x 8,0 kW (gesamt 16,0) 400 V 3

Abmessung:BTH 600 x 800 x 750 / 900 mm

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