PALUX FunctionLine Einbecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem und Pumpe
PALUX FunctionLine Einbecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem und Pumpe

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€5.572,00 €8.495,00

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PALUX FunctionLine Einbecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem und Pumpe
€5.572,00 €8.495,00
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Produktbeschreibung

Einbecken-Fritteuse mit Elektroniksteuerung Plus, Filtersystem, Flügeltür
und Pumpe

mit im Becken schwenkbarem Flachrohrheizkörper

Bedienoberfläche als benutzerfreundliche Folientastatur mit leicht ablesbaren digitalen Anzeigen

Beckengröße: 220 x 340 x 190 mm
Beckeninhalt: min. 8,5 Ltr. bis max. 11 Ltr.
Regelbereich:  50 - 180°C
Isolationswert: 0,18 (m2K/W)

Wärmeabgabe sensibel: 0,72 kW
Wärmeabgabe latent: 5,60 kW
Dampfabgabe: 8,24 kg / h

Im Lieferumfang enthalten:
1x Geräteverbindung (696439)
1x Fritteusenkorb (271586)
1x Deckel
1x Panadesieb
1x Zulaufhahn und Handschlauch 

Die modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.

Ob Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.

📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe.

Technische Details

Anschlusswert:8,0 kW 400 V 3

Abmessung:BTH 400 x 800 x 750 / 900 mm

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