PALUX FunctionLine Bräter 400 Multibräter
PALUX FunctionLine Bräter 400 Multibräter

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€4.331,00 €6.785,00

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PALUX FunctionLine Bräter 400 Multibräter
€4.331,00 €6.785,00
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Produktbeschreibung

Hochglanzpolierte CNS - Brat-/Grillfläche / Spezialplattenaufbau mit massiver,
vakuum-verlöteter Kupferplatte

Beckengröße: 330 x 569 x 75 mm

Beckeninhalt: 13 Ltr

Bratfläche: 330 x 470 mm

Heizzone: 1x 4,8 kW

Regelbereich: 95 - 250°C

Wärmeabgabe sensibel: 1,27 kW
Wärmeabgabe latent: 1,54 kW
Dampfabgabe: 2,26 kg / h

Die modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.

Ob Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.

📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe.

Technische Details

Anschlusswert:4,8 kW 400V 3N

Abmessung:BTH 400 x 800 x 750 / 900 mm

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