Ob Braten, Dämpfen, Backen, Grillen, Regenerieren oder Finishing – der iCombi Pro unterstützt nahezu alle klassischen Garverfahren in der Profiküche. Das Gerät arbeitet mit Dampf, Heißluft oder einer Kombination aus beidem und passt den Garprozess intelligent an Lebensmittel, Menge und gewünschtes Ergebnis an. Dadurch lassen sich Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Beilagen, Backwaren und Convenience-Produkte effizient und reproduzierbar zubereiten.

Produktvorteile auf einen Blick:

Kapazität 10 × 2/1 GN / 20 × 1/1 GN

Essen pro Tag 150–300

Intelligente Garsteuerung mit iCookingSuite

Klimamanagement mit iDensityControl

Flexible Mischbeschickung mit iProductionManager

Automatische Reinigung und Entkalkung mit iCareSystem

3-Scheiben-Garraumtür mit guter Sicht in den Garraum

Hygienischer Frischdampfgenerator statt einfacher Dampferzeugung

Maximale Garraumtemperatur bis 300 °C

Integrierte Handbrause, LED-Beleuchtung und 6-Punkt-Kerntemperaturfühler

(Optional) Umfangreiches Originalzubehör: Ablufthauben, Untergestelle, GN-Bleche, Roste, Behälter, Reinigungsprodukte und Finishing-Zubehör

Gerätedetails

3-Scheiben-Garraumtür / Glas

Die hochwertige 3-Scheiben-Garraumtür sorgt für eine gute Sicht in den Garraum und reduziert Wärmeverluste. Die Wärmereflexionsbeschichtung unterstützt die Energieeffizienz, und die einzelnen Glasscheiben lassen sich zur Reinigung trennen.

Frischdampfgenerator / Boiler

Der iCombi Pro arbeitet mit einem leistungsstarken Frischdampfgenerator. Er liefert hygienischen Frischdampf mit hoher Dampfsättigung, auch im Niedertemperaturbereich. Bei der Reinigung wird der Dampfgenerator automatisch mitentkalkt, was den Pflegeaufwand reduziert.

iCareSystem – automatische Reinigung und Entkalkung

Das iCareSystem erkennt den Verschmutzungsgrad des Geräts und schlägt ein passendes Reinigungsprogramm vor. Je nach Bedarf stehen Programme für leichte, mittlere oder starke Verschmutzung zur Verfügung. Besonders praktisch ist die schnelle Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten, wenn das Gerät im Tagesgeschäft schnell wieder einsatzbereit sein muss. Die Reinigung kann auch über Nacht erfolgen; Entkalkung ist integriert.

iCookingSuite – die Garintelligenz

Mit der iCookingSuite wählt der Bediener das gewünschte Garergebnis, zum Beispiel Bräunung oder Kerntemperatur. Der iCombi Pro erkennt Größe, Menge und Zustand der Speisen und passt Temperatur, Garraumklima, Luftgeschwindigkeit und Garzeit automatisch an. Das sorgt für reproduzierbare Ergebnisse (unabhängig davon, wer das Gerät bedient).

iDensityControl – intelligentes Klimamanagement

iDensityControl steuert das Garraumklima durch das Zusammenspiel von Sensoren, aktiver Entfeuchtung, Luftführung und Garraumgeometrie. Dadurch werden Hitze und Feuchte präzise an das Gargut angepasst. Das Ergebnis: gleichmäßige Bräunung, knusprige Krusten, saftige Produkte und hohe Leistung auch bei voller Beschickung. 

iProductionManager – flexible Mischbeschickung

Der iProductionManager organisiert verschiedene Speisen gleichzeitig im Garraum. Unterschiedliche Produkte können Einschub für Einschub geplant, gestartet und überwacht werden. Das System zeigt an, was zusammen gegart werden kann, passt Garzeiten an Menge und Türöffnungen an und meldet, wann be- oder entladen werden muss. Ideal für À-la-carte, Mise en Place, Bankett, Catering und Produktionsküchen.

Passendes Zubehör für den RATIONAL iCombi Pro

UltraVent
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen

UltraVent Plus 
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen. Spezielle Filtertechnik reduziert lästigen Qualm

Combi-Duo-Kit
› Zwei Kochsysteme, einfach übereinander kombiniert. Für mehr Flexibilität

iCareSystem AutoDose
› Integriertes autonomes Reinigungs- und Bevorratungssystem für iCombi Pro Tischgeräte.
Der Einsatz der RATIONAL Active Green- und Care-Kartuschen (Pflegeprodukte) ermöglicht viele Reinigungsvorgänge mit nur einer Bestückung, vermeidet Kontakt der Anwender mit Chemikalien und ermöglicht eine effizientere, bis hin zur selbstständigen Gerätereinigung – ohne manuelles Zutun.

Linksanschlag der Garraumtür bei Tischgeräten

Integrierter Fettablauf
› Abtropfendes Fett wird automatisch und zuverlässig aus dem Garraum in spezielle Fettauffangbehälter abgeleitet.

Untergestelle in verschieden Ausführungen (auch mit Laufrollen erhältlich)

Gar- und Spezialzubehör wie z.B. Backbleche gelocht, VarioSmoker, Brat- und Backbleche, Kreuz- und Streifen-Grillrost, Grill- und Bratplatte, Grill- und Pizzaplatte, CombiGrill-Rost mit Beschickungsrost, Brat- und Backpfanne, Multibaker, CombiFry, Hähnchen- und Enten-Superspike, Spare-Rib-Rost, Potato Baker, Grill- und Tandoori-Spieß, Granitemaillierte Behälter, Lamm- und Spanferkelspieß und vieles mehr. 

Ob Braten, Dämpfen, Backen, Grillen, Regenerieren oder Finishing – der iCombi Pro unterstützt nahezu alle klassischen Garverfahren in der Profiküche. Das Gerät arbeitet mit Dampf, Heißluft oder einer Kombination aus beidem und passt den Garprozess intelligent an Lebensmittel, Menge und gewünschtes Ergebnis an. Dadurch lassen sich Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Beilagen, Backwaren und Convenience-Produkte effizient und reproduzierbar zubereiten.

Produktvorteile auf einen Blick:

Kapazität 6 × 1/1 GN/12 × 1/2 GN

Essen pro Tag 30–100

Intelligente Garsteuerung mit iCookingSuite

Klimamanagement mit iDensityControl

Flexible Mischbeschickung mit iProductionManager

Automatische Reinigung und Entkalkung mit iCareSystem

3-Scheiben-Garraumtür mit guter Sicht in den Garraum

Hygienischer Frischdampfgenerator statt einfacher Dampferzeugung

Maximale Garraumtemperatur bis 300 °C

Integrierte Handbrause, LED-Beleuchtung und 6-Punkt-Kerntemperaturfühler

(Optional) Umfangreiches Originalzubehör: Ablufthauben, Untergestelle, GN-Bleche, Roste, Behälter, Reinigungsprodukte und Finishing-Zubehör

Gerätedetails

3-Scheiben-Garraumtür / Glas

Die hochwertige 3-Scheiben-Garraumtür sorgt für eine gute Sicht in den Garraum und reduziert Wärmeverluste. Die Wärmereflexionsbeschichtung unterstützt die Energieeffizienz, und die einzelnen Glasscheiben lassen sich zur Reinigung trennen.

Frischdampfgenerator / Boiler

Der iCombi Pro arbeitet mit einem leistungsstarken Frischdampfgenerator. Er liefert hygienischen Frischdampf mit hoher Dampfsättigung, auch im Niedertemperaturbereich. Bei der Reinigung wird der Dampfgenerator automatisch mitentkalkt, was den Pflegeaufwand reduziert.

iCareSystem – automatische Reinigung und Entkalkung

Das iCareSystem erkennt den Verschmutzungsgrad des Geräts und schlägt ein passendes Reinigungsprogramm vor. Je nach Bedarf stehen Programme für leichte, mittlere oder starke Verschmutzung zur Verfügung. Besonders praktisch ist die schnelle Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten, wenn das Gerät im Tagesgeschäft schnell wieder einsatzbereit sein muss. Die Reinigung kann auch über Nacht erfolgen; Entkalkung ist integriert.

iCookingSuite – die Garintelligenz

Mit der iCookingSuite wählt der Bediener das gewünschte Garergebnis, zum Beispiel Bräunung oder Kerntemperatur. Der iCombi Pro erkennt Größe, Menge und Zustand der Speisen und passt Temperatur, Garraumklima, Luftgeschwindigkeit und Garzeit automatisch an. Das sorgt für reproduzierbare Ergebnisse (unabhängig davon, wer das Gerät bedient).

iDensityControl – intelligentes Klimamanagement

iDensityControl steuert das Garraumklima durch das Zusammenspiel von Sensoren, aktiver Entfeuchtung, Luftführung und Garraumgeometrie. Dadurch werden Hitze und Feuchte präzise an das Gargut angepasst. Das Ergebnis: gleichmäßige Bräunung, knusprige Krusten, saftige Produkte und hohe Leistung auch bei voller Beschickung. 

iProductionManager – flexible Mischbeschickung

Der iProductionManager organisiert verschiedene Speisen gleichzeitig im Garraum. Unterschiedliche Produkte können Einschub für Einschub geplant, gestartet und überwacht werden. Das System zeigt an, was zusammen gegart werden kann, passt Garzeiten an Menge und Türöffnungen an und meldet, wann be- oder entladen werden muss. Ideal für À-la-carte, Mise en Place, Bankett, Catering und Produktionsküchen.

Passendes Zubehör für den RATIONAL iCombi Pro

UltraVent
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen

UltraVent Plus 
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen. Spezielle Filtertechnik reduziert lästigen Qualm

Combi-Duo-Kit
› Zwei Kochsysteme, einfach übereinander kombiniert. Für mehr Flexibilität

iCareSystem AutoDose
› Integriertes autonomes Reinigungs- und Bevorratungssystem für iCombi Pro Tischgeräte.
Der Einsatz der RATIONAL Active Green- und Care-Kartuschen (Pflegeprodukte) ermöglicht viele Reinigungsvorgänge mit nur einer Bestückung, vermeidet Kontakt der Anwender mit Chemikalien und ermöglicht eine effizientere, bis hin zur selbstständigen Gerätereinigung – ohne manuelles Zutun.

Linksanschlag der Garraumtür bei Tischgeräten

Integrierter Fettablauf
› Abtropfendes Fett wird automatisch und zuverlässig aus dem Garraum in spezielle Fettauffangbehälter abgeleitet.

Untergestelle in verschieden Ausführungen (auch mit Laufrollen erhältlich)

Gar- und Spezialzubehör wie z.B. Backbleche gelocht, VarioSmoker, Brat- und Backbleche, Kreuz- und Streifen-Grillrost, Grill- und Bratplatte, Grill- und Pizzaplatte, CombiGrill-Rost mit Beschickungsrost, Brat- und Backpfanne, Multibaker, CombiFry, Hähnchen- und Enten-Superspike, Spare-Rib-Rost, Potato Baker, Grill- und Tandoori-Spieß, Granitemaillierte Behälter, Lamm- und Spanferkelspieß und vieles mehr. 

Ob Braten, Dämpfen, Backen, Grillen, Regenerieren oder Finishing – der iCombi Pro unterstützt nahezu alle klassischen Garverfahren in der Profiküche. Das Gerät arbeitet mit Dampf, Heißluft oder einer Kombination aus beidem und passt den Garprozess intelligent an Lebensmittel, Menge und gewünschtes Ergebnis an. Dadurch lassen sich Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Beilagen, Backwaren und Convenience-Produkte effizient und reproduzierbar zubereiten.

Produktvorteile auf einen Blick:

Kapazität 6 × 2/1 GN / 12 × 1/1 GN

Essen pro Tag 60–160

Intelligente Garsteuerung mit iCookingSuite

Klimamanagement mit iDensityControl

Flexible Mischbeschickung mit iProductionManager

Automatische Reinigung und Entkalkung mit iCareSystem

3-Scheiben-Garraumtür mit guter Sicht in den Garraum

Hygienischer Frischdampfgenerator statt einfacher Dampferzeugung

Maximale Garraumtemperatur bis 300 °C

Integrierte Handbrause, LED-Beleuchtung und 6-Punkt-Kerntemperaturfühler

(Optional) Umfangreiches Originalzubehör: Ablufthauben, Untergestelle, GN-Bleche, Roste, Behälter, Reinigungsprodukte und Finishing-Zubehör

Gerätedetails

3-Scheiben-Garraumtür / Glas

Die hochwertige 3-Scheiben-Garraumtür sorgt für eine gute Sicht in den Garraum und reduziert Wärmeverluste. Die Wärmereflexionsbeschichtung unterstützt die Energieeffizienz, und die einzelnen Glasscheiben lassen sich zur Reinigung trennen.

Frischdampfgenerator / Boiler

Der iCombi Pro arbeitet mit einem leistungsstarken Frischdampfgenerator. Er liefert hygienischen Frischdampf mit hoher Dampfsättigung, auch im Niedertemperaturbereich. Bei der Reinigung wird der Dampfgenerator automatisch mitentkalkt, was den Pflegeaufwand reduziert.

iCareSystem – automatische Reinigung und Entkalkung

Das iCareSystem erkennt den Verschmutzungsgrad des Geräts und schlägt ein passendes Reinigungsprogramm vor. Je nach Bedarf stehen Programme für leichte, mittlere oder starke Verschmutzung zur Verfügung. Besonders praktisch ist die schnelle Zwischenreinigung in ca. 12 Minuten, wenn das Gerät im Tagesgeschäft schnell wieder einsatzbereit sein muss. Die Reinigung kann auch über Nacht erfolgen; Entkalkung ist integriert.

iCookingSuite – die Garintelligenz

Mit der iCookingSuite wählt der Bediener das gewünschte Garergebnis, zum Beispiel Bräunung oder Kerntemperatur. Der iCombi Pro erkennt Größe, Menge und Zustand der Speisen und passt Temperatur, Garraumklima, Luftgeschwindigkeit und Garzeit automatisch an. Das sorgt für reproduzierbare Ergebnisse (unabhängig davon, wer das Gerät bedient).

iDensityControl – intelligentes Klimamanagement

iDensityControl steuert das Garraumklima durch das Zusammenspiel von Sensoren, aktiver Entfeuchtung, Luftführung und Garraumgeometrie. Dadurch werden Hitze und Feuchte präzise an das Gargut angepasst. Das Ergebnis: gleichmäßige Bräunung, knusprige Krusten, saftige Produkte und hohe Leistung auch bei voller Beschickung. 

iProductionManager – flexible Mischbeschickung

Der iProductionManager organisiert verschiedene Speisen gleichzeitig im Garraum. Unterschiedliche Produkte können Einschub für Einschub geplant, gestartet und überwacht werden. Das System zeigt an, was zusammen gegart werden kann, passt Garzeiten an Menge und Türöffnungen an und meldet, wann be- oder entladen werden muss. Ideal für À-la-carte, Mise en Place, Bankett, Catering und Produktionsküchen.

Passendes Zubehör für den RATIONAL iCombi Pro

UltraVent
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen

UltraVent Plus 
› Kondensationshaube zur Bindung und Ableitung von Dämpfen. Spezielle Filtertechnik reduziert lästigen Qualm

Combi-Duo-Kit
› Zwei Kochsysteme, einfach übereinander kombiniert. Für mehr Flexibilität

iCareSystem AutoDose
› Integriertes autonomes Reinigungs- und Bevorratungssystem für iCombi Pro Tischgeräte.
Der Einsatz der RATIONAL Active Green- und Care-Kartuschen (Pflegeprodukte) ermöglicht viele Reinigungsvorgänge mit nur einer Bestückung, vermeidet Kontakt der Anwender mit Chemikalien und ermöglicht eine effizientere, bis hin zur selbstständigen Gerätereinigung – ohne manuelles Zutun.

Linksanschlag der Garraumtür bei Tischgeräten

Integrierter Fettablauf
› Abtropfendes Fett wird automatisch und zuverlässig aus dem Garraum in spezielle Fettauffangbehälter abgeleitet.

Untergestelle in verschieden Ausführungen (auch mit Laufrollen erhältlich)

Gar- und Spezialzubehör wie z.B. Backbleche gelocht, VarioSmoker, Brat- und Backbleche, Kreuz- und Streifen-Grillrost, Grill- und Bratplatte, Grill- und Pizzaplatte, CombiGrill-Rost mit Beschickungsrost, Brat- und Backpfanne, Multibaker, CombiFry, Hähnchen- und Enten-Superspike, Spare-Rib-Rost, Potato Baker, Grill- und Tandoori-Spieß, Granitemaillierte Behälter, Lamm- und Spanferkelspieß und vieles mehr. 

Untergestell mit Füßen

2 Ausziehböden, 6 Paar 1/1 GN (325 × 530 mm) Auflageschienen. Seitenwände und Decke geschlossen, Rückseite offen.
4 verstellbare Füße.

60.31.851 Typ 2-XS, Abmessung B | T | H: 1100 | 747 | 595 mm

Untergestell mit Füßen

2 Ausziehböden, 6 Paar 1/1 GN (325 × 530 mm) Auflageschienen. Seitenwände und Decke geschlossen, Rückseite offen.
4 verstellbare Füße.

60.31.854 Typ 2-S, Abmessung B | T | H: 1100 | 929 | 595 mm

Untergestell mit Lenkrollen für  iVario 2-XS 

2 Ausziehböden, 6 Paar 1/1 GN (325 × 530 mm) Auflageschienen. Seitenwände und Decke geschlossen, Rückseite offen.
4 Lenkrollen mit 125 mm Durchmesser, davon 2 feststellbar (nicht verstellbar).

60.31.852 Typ 2-XS, Abmessung B | T | H: 1145 | 839 | 595 mm

Untergestell mit Lenkrollen für  iVario Pro 2-S

2 Ausziehböden, 6 Paar 1/1 GN (325 × 530 mm) Auflageschienen. Seitenwände und Decke geschlossen, Rückseite offen.
4 Lenkrollen mit 125 mm Durchmesser, davon 2 feststellbar (nicht verstellbar).

60.31.855 Typ 2-S, Abmessung B | T | H: 1145 | 1021 | 595 mm

Edelstahl Kombi-Wagen einteilig - für Tabletts und Besteck mit integrietem Serviettenspender.

Hoher Regalwagen für GN 1/1, 1/3, 2/3, 2/8 aus Edelstahl mit Abweiserrollen, ohne Verkleidung - Quadratrohrgestell, eingeschweißt 18 Paar U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und Durchschubsperre beidseitig.

Hoher Regalwagen für GN 1/1, 1/3, 1/2, 2/3, 2/8 aus Edelstahl mit Stoßecken, ohne Verkleidung - Quadratrohrgestell, eingeschweißt 18 Paar U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und Durchschubsperre beidseitig.

Hoher Regalwagen für GN 2/1, 1/1, 2/4 aus Edelstahl mit Abweiserrollen, ohne Verkleidung - Quadratrohrgestell, eingeschweißt 18 Paar U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und Durchschubsperre beidseitig.

Hoher Regalwagen für GN 2/1, 1/1, 2/4 aus Edelstahl mit Stoßecken, ohne Verkleidung - Quadratrohrgestell, eingeschweißt18 Paar U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und Durchschubsperre beidseitig.

Hoher doppelter Regalwagen für GN 1/1, 1/3, 2/3, 2/8 aus Edelstahl mit Stoßecken, ohne Verkleidung - Quadratrohrgestell, eingeschweißt 2x 18 Paar U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und Durchschubsperre beidseitig.

Kartoffelwagen- & Gemüsewaschwagen aus Edelstahl mit tiefgezogenem 160L Becken und Wulstrand, Hebelablaufventil mit Sieb 2"

Kartoffelwagen- & Gemüsewaschwagen aus Edelstahl mit tiefgezogenem 90L Becken und Wulstrand, Hebelablaufventil mit Sieb 2"

Der umluftbeheizte Rundgeschirr-Stapler aus Edelstahl, doppelwandig isoliert, mit 1 Röhre flexibel einstellbar durch 3 Verstellstangen für Rundgeschirr Ø 190-320mm, mit Plattform, Sicherheitsschiebegriff, 4 Stoßecken, rostfreie Rollen (2 Lenk- & 2 Lenkstopprollen).

Servierwagen aus Edelstahl in leichter Ausführung mit 3 Borden (800 x 500 mm) montiert - 4 Stoßecken je Bord, Rollen Rostfrei, 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen, Abweiserrollen.

Servierwagen aus Edelstahl in leichter Ausführung mit 2 Borden (800 x 500 mm) montiert - 4 Stoßecken je Bord, Rollen Rostfrei, 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen, Abweiserrollen.

Servierwagen aus Edelstahl in leichter Ausführung mit 4 Borden (800 x 500 mm) montiert - 4 Stoßecken je Bord, Rollen Rostfrei, 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen, Abweiserrollen.

Servierwagen extra robust aus Edelstahl in schwerer Ausführung mit 3 Borden (1000 x 600 mm) montiert - 4 Stoßecken an jedem Bord, Rollen Rostfrei, 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen.

Gekühlter Frontlader Transport-Wagen fahrbar aus Edelstahl, mit stufenlos regelbarer Kühlmaschine (+5 °C bis +8 °C ), stille Kühlung - Kältemittel R290, doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 30 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare, Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 130 L).

Der fahrbare Frontlader mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport und Kalthalten von vorgekühlten Speisen im GN-System. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.

Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel

Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport. Zudem besonders empfehlenswert für thermoport® Edelstahl die Transportsicherung.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.

Unbeheizte Frontlader Transport-Box aus Kunststoff, doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 12 Sickenpaare, spülmaschinentauglich (bis +90 °C) - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 52 L).

Der stapelbare Frontlader dient zum sicheren Transport sowie Warm- und Kalthalten von Speisen im GN-System. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.

Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Für passives Warm- und Kalthalten können entsprechend GN 1/1 Wärme- oder Kühlpellets eingeschoben werden. Durch den Isoraumteiler können warme und kalte Speisen voneinander isoliert transportiert werden.

Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.

• Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt.
• Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen.
• Korpus & Tür in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität.
• Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
• Austauschbare Türoptionen (Tür neutral / umluftbeheizt) für maximale Funktionsflexibilität.
• Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1.
• Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse.
• Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar.
• Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30.
• Mit aushängbarer Tür für schnelle und einfache Reinigung.
• Spülmaschinentauglich bis +90 °C.
• Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion).

Unbeheizte Frontlader Transport-Box aus Kunststoff, doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 12 Sickenpaare, spülmaschinentauglich (bis +90 °C) - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 52 L).

• Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt.
• Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen.
• Korpus & Tür in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität.
• Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
• Austauschbare Türoptionen (Tür neutral / umluftbeheizt) für maximale Funktionsflexibilität.
• Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1.
• Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse.
• Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar.
• Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30.
• Mit aushängbarer Tür für schnelle und einfache Reinigung.
• Spülmaschinentauglich bis +90 °C.
• Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion).
  

Der doppelte umluftbeheizte GN 2/1-Bankettwagen aus Edelstahl, mit Befeuchtungswanne, fugenlos tiefgezogene Auflagesicken (115mm) mit Kippsicherung für GN-Roste/Behälter, umlaufende Dachgalerie, Türen doppelwandig isoliert mit stirnseitigem Schiebegriff - mit 4 Stoßecken, rostfreie Rollen, 2 Bockrollen, 2 Lenkstopprollen.

Der doppelte umluftbeheizte GN 2/1-Bankettwagen aus Edelstahl, mit Befeuchtungswanne, fugenlos tiefgezogene Auflagesicken (70mm) für GN-Roste/Behälter, umlaufende Dachgalerie, Türen doppelwandig isoliert mit stirnseitigem Schiebegriff - mit 4 Stoßecken, rostfreie Rollen, 2 Bockrollen, 2 Lenkstopprollen.

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Box aus Edelstahl, mit regelbarer Umluftheizung (max. +90 °C), doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 14 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare, Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 63,7 L).

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Wagen aus Edelstahl, mit regelbarer Umluftheizung (max. +100 °C), doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 16 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare, Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 70,7 L).

Umluftbeheizte Frontlader Transport-Wagen aus Edelstahl, mit regelbarer Umluftheizung (max. +100 °C), doppelwandig und dichtgeschweißt, mit 30 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare, Innenraum Hygieneausführung H3 - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 130 L).

Der umluftbeheizte Universal-Geschirr-Stapler aus Edelstahl in verkürzter Länge zum bündigen Einstellen in Nischen, doppelwandig isoliert, mit Gitterplattform, 6 Wechselstangen, Sicherheitsschiebegriff, rostfreie Rollen (2 Lenk- & 2 Lenkstopprollen).