{"product_id":"rational-ivario-pro-l-100-liter","title":"RATIONAL iVario Pro L 100 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/RATIONAL.png?v=1782667517\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEin iVario. Für viele Aufgaben.\u003cbr\u003eSieht aus wie ein Kipper, kann aber mehr: Kochen, braten, frittieren und druckgaren – der iVario ersetzt damit Kipper, Kessel, Fritteuse und Druckgargerät. Ist dabei auch noch schneller, mit weniger Energie im Vergleich zu herkömmlicher Küchentechnologie. Damit schafft er mehr in weniger Zeit und gewährleistet eine effiziente Produktion. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-07-05_115731.png?v=1783246423\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eProduktvorteile auf einen Blick:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eAusführung hier: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrundgerät + Unterbau mit Kunststofffüßen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eKapazität: 39 dm2, 100 Liter \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEssen pro Ausgabe: 100–300\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eiZoneControl - Flexibles Einteilen des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNiedertemperaturgaren - Nutzung intelligenter Garpfade zum Niedertemperaturgaren, Konfieren und Sous-vide-Garen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e1.200 Programme mit bis zu 30 Schritten frei programmier- und benennbar\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eErkennung des Garmediums im Tiegel: keine Verbrennung von Öl möglich\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEntleerung von Koch- bzw. Reinigungswasser, direkt durch den integrierten Wasserablauf im Tiegel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eKerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten (1 Fühler pro Tiegel)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eManueller Modus: Garen mittels frei einstellbarer Flüssigkeitstemperatur, Tiegelbodentemperatur oder\u003cbr\u003eÖltemperatur. Temperaturbereich: von 30 °C–250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIntegrierte, ergonomisch bedienbare Handbrause mit Rückholautomatik, umschaltbarem Strahlbild (Punktund Brausestrahl) und integrierter Wasserabsperrfunktion\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTiegel kippbar durch einen Elektrozylinder\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDeckel öffnet und schließt durch einen Elektrozylinder\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIntegrierte Steckdose mit FI abgesichert, 1 NAC 230 V\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDruckgaren (Optional. Sprechen Sie uns an)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiCookingSuite, intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing für einfache Eingabe des Wunschergebnisses mit automatischer Anpassung des idealen Garvorgangs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iCookingSuite_7078af3c-eaf2-42a2-b081-d2ea6bfb3cdd.png?v=1783246423\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiZoneControl – Flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iZoneControl.png?v=1783246423\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWassereinlauf, automatisch und litergenau den Tiegel befüllen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVario_Pro_XL_Geraetedetail_Wassereinlauf_183_tif.jpg?v=1783246540\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Optional) Druckgarfunktion für kürzere Garzeiten und mehr Produktivität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Druckgaren.png?v=1783246424\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiVarioBoost-Energiemanagement. Kombination aus Keramik-Heizelementen und\u003cbr\u003ereaktionsschnellem, kratzfestem Tiegelboden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVarioBoost.png?v=1783246423\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"167\"\u003eGroße Auswahl an Körben und praktischem Zubehör für Ihren iVario – ideal für Kochen, Frittieren, Portionieren und Transport. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"277\"\u003eOptional erhältlich. Sprechen Sie uns einfach an – wir beraten Sie gerne zum passenden Zubehörprogramm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"277\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/VARIO_L_XL_Zuebhoer.png?v=1783246423\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RATIONAL Deutschland GmbH, 86899 Landsberg am Lech","offers":[{"title":"Grundgerät","offer_id":58204191261020,"sku":null,"price":13567.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grundgerät mit Druckgaren-Option","offer_id":58204191293788,"sku":null,"price":16010.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVarioProL.png?v=1783246269","url":"https:\/\/gastrobedarf-kaufen.de\/products\/rational-ivario-pro-l-100-liter","provider":"gastrobedarf-kaufen.de","version":"1.0","type":"link"}