{"product_id":"rational-ivario-pro-2-s-2-25-l","title":"RATIONAL iVario Pro 2-S ( 2 × 25 l )","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/RATIONAL.png?v=1782667517\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEin iVario. Für viele Aufgaben.\u003cbr\u003eHerd, Topf, Pfanne, Fritteuse, Druckgarer, BainMarie – ist jetzt alles eins. Ist jetzt alles ein iVario. Zum Kochen, Braten und Frittieren. Bis zu 4-mal schneller, mit weniger Energie. Damit ersetzt der iVario zahlreiche herkömmliche Küchengeräte. Und trotzdem ist jede Speise individuell und hochwertig zubereitet. Deswegen ist er aus dem Mise en Place und À-la-Carte nicht wegzudenken.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-07-05_125435.png?v=1783248891\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Vario_S_XS.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eProduktvorteile auf einen Blick:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eAusführung hier: Bodendichte Aufstellung, (Auftischgerät)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eKapazität: 2 × 19 dm2, 2 × 25 l\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEssen pro Ausgabe: 50–100\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eZwei unabhängig voneinander zu betreibende Tiegel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eiCookingSuite, intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eiZoneControl - Flexibles Einteilen des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNiedertemperaturgaren - Nutzung intelligenter Garpfade zum Niedertemperaturgaren, Konfieren und Sous-vide-Garen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eManueller Modus: Garen mittels frei einstellbarer Flüssigkeitstemperatur, Tiegelbodentemperatur oder\u003cbr\u003eÖltemperatur. Temperaturbereich: von 30 °C–250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eiVarioBoost-Energiemanagement + Heizsystem\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e1.200 Programme mit bis zu 30 Schritten frei programmier- und benennbar\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eErkennung des Garmediums im Tiegel: keine Verbrennung von Öl möglich\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eWassereinlauf, automatisch und litergenau den Tiegel befüllen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAnzeige von Soll- und Istwerten\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eKerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten (1 Fühler pro Tiegel)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eEntleerung von Koch- bzw. Reinigungswasser, direkt durch den integrierten Wasserablauf im Tiegel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIntegrierte, ergonomisch bedienbare Handbrause mit Rückholautomatik, umschaltbarem Strahlbild (Punktund Brausestrahl) und integrierter Wasserabsperrfunktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIntegrierte Steckdose, 1 NAC 230 \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eDeckel mit integriertem Wassereinlauf\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e(Optional) Druckgaren\u003cbr\u003eMit der Option Druckgaren wird das schnellere und trotzdem schonende Garen verschiedenster Speisen möglich. Ein gleichmässiges, optimales\u003cbr\u003eDruckniveau wird gewährleistet, wodurch die Zellstruktur des Gargutes erhalten bleibt. Dabei handelt es sich um ein sicheres und wartungsfreies System.\u003cbr\u003eMaximaler Überdruck: 300 mbar. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiCookingSuite, intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing für einfache Eingabe des Wunschergebnisses mit automatischer Anpassung des idealen Garvorgangs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iCookingSuite_746711ef-43aa-4f57-af98-b9d36c425bfc.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiZoneControl – Flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iZoneControl_64236783-750e-430c-8c3a-001feee8598e.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWassereinlauf, automatisch und litergenau den Tiegel befüllen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVario_Pro_2-S_unit_Detail_water-inlet_151_tif.jpg?v=1783249432\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eiVarioBoost-Energiemanagement. Kombination aus Keramik-Heizelementen und\u003cbr\u003ereaktionsschnellem, kratzfestem Tiegelboden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVarioBoost_0d27ff4c-59ce-485b-b62b-30dd0a8b0a19.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Optional) Die optionale, intelligente Druckgarfunktion macht die Sache nochmal schneller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Druckgaren_S.png?v=1783250875\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"167\"\u003eGroße Auswahl an Körben und praktischem Zubehör für Ihren iVario – ideal für Kochen, Frittieren, Portionieren und Transport. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"277\"\u003eOptional erhältlich. Sprechen Sie uns einfach an – wir beraten Sie gerne zum passenden Zubehörprogramm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Zubehoer_6d7d9679-5525-4614-a71a-05de330c58ba.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVergleichskochen\u003cbr\u003eiVario Pro 2-S vs Konventioneller Gasherd mit 6 Flammen\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBis zu 38 % weniger Zeitaufwand als bei dem Gasherd mit 6 Flammen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e71% weniger Energieverbrauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e68% weiniger Gewicht während der Produktion bewegt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-07-05_111908.png?v=1783249434\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-07-05_112022.png?v=1783249432\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RATIONAL Deutschland GmbH, 86899 Landsberg am Lech","offers":[{"title":"Grundgerät","offer_id":58205911908700,"sku":null,"price":11798.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grundgerät mit Druckgaren-Option","offer_id":58205911941468,"sku":null,"price":13646.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/iVarioPro2-Sfront.png?v=1783250793","url":"https:\/\/gastrobedarf-kaufen.de\/products\/rational-ivario-pro-2-s-2-25-l","provider":"gastrobedarf-kaufen.de","version":"1.0","type":"link"}