{"product_id":"palux-functionline-anlage-fritteuse-brater-induktionsherd-und-bain-marie-wasserbad","title":"PALUX FunctionLine Anlage Fritteuse Bräter Induktionsherd und Bain Marie Wasserbad","description":"\u003cp\u003eDie modulare PALUX FunctionLine Anlage vereint leistungsstarke Kochtechnik für professionelle Großküchen, Hotels, Kantinen, Cateringbetriebe und Produktionsküchen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDie Anlage besteht aus folgenden Geräten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003ePALUX FunctionLine Zweibecken-Fritteuse\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003emit im Becken schwenkbarem Flachrohrheizkörper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eManuelle Knebelbedienung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eBeckengröße: je 220 x 340 x 190 mm\u003cbr\u003eBeckeninhalt: je min. 8,5 Ltr. bis max. 11 Ltr.\u003cbr\u003eRegelbereich: je 103 - 180 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAnschlusswert:2 x 8,0 kW (gesamt 16,0) 400 V 3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003ePALUX FunctionLine Wasserbad GN 1\/1 Bain Marie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eIndirekt beheizt \/ Ablauf nach unten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eBeckengröße: 308 x 509 x 215 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAnschlusswert:2,0 kW 230 V 1N\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003ePALUX FunctionLine Bräter 600 Multibräter\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eHochglanzpolierte CNS - Brat-\/Grillfläche \/ Spezialplattenaufbau mit massiver,\u003cbr\u003evakuum-verlöteter Kupferplatte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eBeckengröße: 530 x 569 x 75 mm\u003cbr\u003eBeckeninhalt: 21 Ltr.\u003cbr\u003eBratfläche: 530 x 470 mm\u003cbr\u003eHeizzone: 2x 3,5 kW\u003cbr\u003eRegelbereich: 95 - 250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAnschlusswert:7,0 kW 400V 3N\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003ePALUX FunctionLine Induktionsherd 800\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e4 Heizzonen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eCeranfläche: 794 x 688 mm\u003cbr\u003eHeizzonen: 5,0 kW \/ Spulengröße \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cambria Math',serif; mso-bidi-font-family: 'Cambria Math';\"\u003e∅\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e 270 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAnschlusswert:20,0 kW 400 V 3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PALUX FunctionLine Anlage überzeugt durch ihre hochwertige Edelstahlkonstruktion, hohe Leistungsfähigkeit und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten im professionellen Küchenalltag. Ideal geeignet für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Hotels, Catering und moderne Frontcooking-Konzepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie FunctionLine Anlagen können individuell und flexibel nach Kundenwunsch ausgestattet werden. Weitere Module wie Kochkessel, Pastakocher, Grillplatten, Gasgeräte, Induktion, Neutral-Elemente, Kühleinheiten, Unterbauten oder Sonderanfertigungen aus Edelstahl sind problemlos kombinierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-06-04_164923.png?v=1780735107\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie modulare FunctionLine von PALUX bietet flexible Lösungen für professionelle Küchen, Imbissbereiche und Frontcooking-Konzepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kochkessel, Bräter, Bain-Marie, Nudelkocher, Neutral- oder Kühlmodule – die einzelnen Geräte können passend zum Bedarf kombiniert werden. Auch individuelle Edelstahl-Anfertigungen, Sonderlösungen oder mobile Ausführungen sind möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📞 Gerne konfigurieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre persönliche FunctionLine-Anlage – abgestimmt auf Konzept, Platzangebot und gewünschte Arbeitsabläufe\u003c\/p\u003e","brand":"PALUX AG, 97980 Bad Mergentheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57809216667996,"sku":null,"price":24969.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Funclineanlage.png?v=1780829233","url":"https:\/\/gastrobedarf-kaufen.de\/products\/palux-functionline-anlage-fritteuse-brater-induktionsherd-und-bain-marie-wasserbad","provider":"gastrobedarf-kaufen.de","version":"1.0","type":"link"}