{"product_id":"palux-bistroline-anlage-mit-fritteuse-brater-herd-und-wasserbad","title":"PALUX BistroLine Anlage mit Fritteuse, Bräter, Herd und Wasserbad","description":"\u003cp\u003eAuf Wunsch stellen wir Ihnen gerne eine Anlage individuell nach Ihren Bedürfnissen zusammen – passend zu Ihrem Konzept, Platzangebot und Einsatzzweck. Sprechen Sie uns einfach an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModerne PALUX BistroLine Anlage für professionelle Gastronomie, Frontcooking, Imbiss, Foodtruck, Catering oder Produktionsküchen.\u003cbr\u003eDie kompakte Lösung überzeugt durch hochwertige Edelstahlverarbeitung, modulare Erweiterungsmöglichkeiten und leistungsstarke Kochtechnik auf kleinem Raum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusstattung der Anlage\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCeranherd\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 400 x 650 x 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusswert: 5,0 kW \/ 400 V 2N\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCeranfeld: 350 x 600 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2 Heizzonen Ø 250 mm mit je 2,5 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStufenlose Leistungsregelung 1–3\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Kochen, Erwärmen und schnellen Arbeiten im täglichen Gastronomiebetrieb. Optional auch als leistungsstarkes Induktionsgerät erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBräter 400\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 400 x 650 x 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusswert: 4,0 kW \/ 400 V 2N\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeckengröße: 308 x 509 x 90 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 13 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBratfläche: 308 x 509 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturbereich: 100–250 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 Heizzone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAblauf: 40 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusskabel: 1500 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAblaufstopfen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitsablauf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAuffangbehälter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReinigungsbürste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum Braten, Schmoren und Warmhalten verschiedenster Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWasserbad GN 1\/1\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 400 x 650 x 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusswert: 1,0 kW \/ 230 V 1N\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeckengröße: 308 x 509 x 220 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 30 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturbereich: 50–90 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusskabel mit Stecker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAuslaufrohr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptimal zum schonenden Warmhalten von Speisen im GN-Behälter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEinbecken-Fritteuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 400 x 650 x 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusswert: 8,0 kW \/ 400 V 3N\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOptional auch mit 6,0 kW erhältlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeckengröße: 220 x 340 x 180 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eÖlfüllmenge: 7,5–10 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturbereich: 100–180 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnschlusskabel: 1500 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFritteusenkorb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDeckel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePanadesieb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAuslaufrohr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eArbeitsplatten- \/ Installationselement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: 400 x 670 x 290 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit stirnseitiger Schuko-Steckdose 230 V\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUnterbauten \/ Unterschränke\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUnterschrank offen 1200 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUnterschrank mit Flügeltüren 400 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUnterschrank mit 2 Schubladen 400 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFüße für Standardunterschrank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Anlage besteht aus mehreren flexibel kombinierbaren Auftischgeräten und passenden Unterbauten. Auf Wunsch konfigurieren wir Ihre BistroLine individuell nach Ihren Anforderungen und Platzverhältnissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/Screenshot_2026-06-05_000548.png?v=1780610768\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PALUX AG, 97980 Bad Mergentheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800153497948,"sku":null,"price":11778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/3647\/4460\/files\/palux_kuechenblock_04_1000x1000-c04f6a81_1_f7decd82-3438-4943-8170-cffe48191cf6.png?v=1780611303","url":"https:\/\/gastrobedarf-kaufen.de\/products\/palux-bistroline-anlage-mit-fritteuse-brater-herd-und-wasserbad","provider":"gastrobedarf-kaufen.de","version":"1.0","type":"link"}